Paprika afumată este un condiment aromat obținut din piper prin fumat și uscare. Are un gust și o aromă bogată, cu o ceață ușoară. Datorită conținutului de vitamine și antioxidanți, paprika afumată are proprietăți anti -inflamatorii. În gătit, este folosit pentru a adăuga adâncime la gustul mâncărurilor de carne, supe, sosuri, precum și când conserve. Paprika netedă trebuie depozitată într -un loc rece și uscat, protejat de lumină. Durata de valabilitate este de aproximativ un an, sub rezerva depozitării corespunzătoare.