| Prăjire | 1 min. |
|---|---|
| Fierbere înăbușită | 1 min. |
Sarea este un produs mineral utilizat pe scară largă la gătit. Principalele sale caracteristici: structura cristalină de zăpadă, capacitatea de a oferi mâncărurilor un gust expresiv. Sarea conține sodiu, importantă pentru menținerea echilibrului în organism. În gătit este utilizat pentru condiment, conserve, coacere. Sarea trebuie depozitată într -un loc uscat protejat de umiditate pentru a evita lipirea. Perioada de valabilitate a sării este aproape nelimitată, sub rezerva depozitării adecvate.
