Amestecăm făina cu cacao pudră, bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
În bolul unui robot de bucătărie batem: ouăle cu sarea și zahărul.
Turnăm uleiul cu laptele, mixăm din nou, adăugăm amestecul solid , amestecăm la viteza mică până se leagă ingredientele.
Umplem jumătate din forme pentru brioșe cu aluat și coacem 25 minute la temperatura 180 °C.
Pentru cremă :
Turnăm frișca fierbinte peste fulgii de ciocolată albă, adăugăm colorant alimentar verde și pasăm cu un blender, acoperim cu peliculă și dăm la frigider pentru 8 ore.
Batem crema de brânză, adăugăm amestecul de ciocolată cu colorant, mixăm până primim o cremă fină și lucioasă.
Transferăm într-un sac de cofetărie și decorăm după dorință, (noi astăzi modelăm forma brazilor).
Decorăm cu bomboane comestibile decorative și savurăm.
Sărbători fericite!
