Chec cu mandarine

(0 Recenzii)

Portie

Ungem o formă cu diagonala de 22 cm cu unt și presurăm cu zahăr toată suprafața.
Curățim mandarinele, le tăiem în jumătate.
Le așezăm în formă cu tăietura în jos.
Pentru aluat mixăm ouăle cu zahărul 4-5 minute sau pînă se albesc la culoare, adăugăm untul topit și răcit, mai mixăm puțin.
Într-un vas amestecăm: făina, praful de copt și scorțișoara, adăugăm ingredientele peste amestec și le încorporăm ușor cu o spatulă.
Turnăm compoziția în formă peste mandarine.
Dăm forma în cuptorul preîncălzit la temperatura 180 °C pentru 35 de minute.
Servim checul pe un platou atît cald cît și rece.
Poftă bună!