Cheesecake cu dulceață de coacăze negre

Cheesecake cu dulceață de coacăze negre

(0 Recenzii)
Cheesecake cu dulceață de coacăze negre
  • Porții: 4 persoană
  • Timp total: 60 min.

Cheesecake fin și cremos, completat de dulceață aromată de coacăze negre.

Portie
4

Pentru blat:

  • Biscuiți
    250 g
  • Unt Căsuța Mea 82,5%
    90 g

Pentru cremă:

  • Brânză de vaci Căsuța Mea 5,5%
    500 g
  • Iaurt natural
    180 g
  • Zahăr
    90 g
  • Ou de găină
    2 buc
  • Făină albă
    25 g

Pentru dulceața de coacăze negre:

  • Coacăză neagră
    100 g
  • Zahăr
    1 lingură
  • Apă
    2 lingură

Instrucțiuni

  1. Mixați biscuiții împreună cu untul semitopit până obțineți o compoziție cu aspect nisipos.
  2. Folosiți jumătate din compoziție pentru a forma baza cheesecake-ului, iar cu cealaltă jumătate realizați marginile formei. Presați bine cu ajutorul unei linguri.
  3. Coaceți blatul timp de 10 minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
  4. Între timp, mixați brânza de vaci împreună cu iaurtul până obțineți o cremă fină.
  5. Între timp, mixați brânza de vaci împreună cu iaurtul până obțineți o cremă fină.
  6. Încorporați ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare.
  7. Adăugați făina și mixați din nou până când compoziția devine omogenă.
  8. Turnați crema peste blatul copt și coaceți cheesecake-ul timp de 60 de minute la 160°C.
  9. Turnați crema peste blatul copt și coaceți cheesecake-ul timp de 60 de minute la 160°C.
  10. Lăsați cheesecake-ul să se răcească complet, apoi tăiați-l în felii și așezați-l pe farfurii.
  11. Turnați dulceața de coacăze negre deasupra și bucurați-vă de textura fină, cremoasă și delicată.
  12. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Pâine prăjită cu piersici
Vezi rețeta

Pâine prăjită cu piersici

15 min.
Fursecuri cu cafea
Vezi rețeta

Fursecuri cu cafea

90 min.
Chec cu dovleac
Vezi rețeta

Chec cu dovleac

80 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
1034 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

Meniu de vară

Meniu de vară

Rețelele de socializare