Prăjitura fagure

(0 Recenzii)

• Timp de pregătire: 30 min.
• Timp de gătire: 60 min.
• Timp total: 90 min.

Instrucțiuni

1. Se topește zahărul într-o cratiță, până la o culoare maro deschisă.
2. Turnăm apa clocotită, când zahărul s-a caramelizat, amestecăm energic până obținem o consistență netedă.
3. Adăugăm untul, amestecăm până este complet topit. Se răcește complet.
4. Într-un bol se bat ouăle cu laptele condensat, adăugăm făina împreună cu bicarbonatul de sodiu, amestecăm până la omogenizare.
5. Adăugăm caramelul în aluat, amestecăm până obținem o textură netedă.
6. Turnați aluatul într-o formă unsă cu unt și presărată cu făina, ( diametru 20-22 cm ). Lăsăm pentru 10 minute să se odihnească.
7. Apoi coaceți 55-60 de minute, temperatura 180 C. Lăsați prăjitura să se răcească 15 minute, întoarcem pe o farfurie de servire și savurăm. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Recenzii (0)