Tartă cu mere

(0 Recenzii)

Portie

În bolul unui vas amestecăm făina cernută cu praful de copt.
Încorporăm untul foarte rece tăiat cubulețe.
Într-un alt vas adăugăm: oul, zahărul, smântâna și praful de sare.
Mixăm ușor.
Încorporăm amestecul lichid cu cel solid și formăm o bilă.
Întindem bila de aluat într-o formă detașabilă cu diametru de 24 cm, cu ajutorul degetelor.
Dăm la frigider.
Într-un vas adăugăm ouăle, zahărul, amidonul de porumb și la dorință esență de vanilie.
Mixăm cu un tel pînă nu mai avem cocoloașe.
La final adăugăm smântâna și amestecăm.
Scoatem forma cu aluat de la frigider.
Adăugăm merele deja curățite și tăiate felii de 3-4 mm.
Turnăm umplutura de smântâna și presurăm la dorință cu fulgi de migdale.
Coacem tarta în cuptorul preîncălzit 50-60 minute.
Scoatem, lăsăm să se răceasca puțin și servim cu plăcere.
Poftă bună!