Плод дерева, называемого инжир. Имеет грушевидную форму, сладкую сочную мякоть и множество семян внутри. Является одним из древнейших культивируемых растений. Отличается высоким содержанием сахаров, клетчатки, минеральных веществ. Инжир содержит больше железа, чем яблоки, а по содержанию калия уступает только орехам. Инжир совершенно не содержит холестерина. Его можно использовать в свежем, сушеном или консервированном виде. Из инжира готовят варенье, джем, компот, кисель, вино, мармелад. Его добавляют в выпечку, салаты, каши, творог. Инжир также можно фаршировать. Он очень хорошо сочетается с рыбой, другими фруктами, сырами, ветчиной, грецким орехом, лимоном. Средний вес одного плода составляет 30-40 граммов.