Классический чизкейк

Классический чизкейк

(0 Отзывы)
Классический чизкейк
  • Время подготовки: 240 мин.
  • Время приготовления: 90 мин.
  • Общее время: 330 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Печенье
    280 г
  • Орехи грецкие
    100 г
  • Сливочное масло Căsuța Mea 82,5%
    120 г
  • Творог Căsuța Mea 9%
    600 г
  • Пудра сахарная
    150 г
  • Сметана Căsuța Mea 30%
    250 г
  • Сливки Căsuța Mea 33%
    150 г
  • Яйцо куриное
    3
  • Крахмал кукурузный
    2 ст.л.
  • Ваниль
    1/3 веточек
  • Лимонный сок
    40 мл

Инструкции

  1. Сначала измельчите печенье и высушите орехи.
  2. Смешайте печенье с рублеными орехами и растопленным маслом.
  3. Переложите смесь в форму диаметром 20 см, застеленную бумагой для выпечки.
  4. Формируем дно и боковины, хорошо их расплющивая.
  5. Поместите в морозильник на 20 минут.
  6. Для начинки: смешать сахар со сливочным сыром, добавить сметану и взбитые сливки, перемешать.
  7. По одному добавляйте яйца и снова перемешивайте.
  8. Вылейте смесь на замороженное тесто, слегка разровняв.
  9. ПОСТАВЬТЕ ЕМКОСТЬ С КИПЯЩЕЙ ВОДОЙ НА ДНО ДУХОВКИ, сверху поместите чизкейк.
  10. Выпекать 30 минут при температуре 180°С, затем уменьшить температуру до 150°С и выпекать еще 30 минут.
  11. Выключите и оставьте в духовке еще на 2–3 часа, затем поставьте в холодильник на 6–12 часов.
  12. Выньте кольцо из формы, нарежьте и подавайте с удовольствием.
  13. Приятного аппетита.

Вам также может понравиться

Творожный сочник
Посмотреть рецепт

Творожный сочник

40 мин.
Интегральные булочки для бургера
Посмотреть рецепт

Интегральные булочки для бургера

100 мин.
Вафли творожные
Посмотреть рецепт

Вафли творожные

35 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
917 Кулинарных идей

Сезонное меню

Популярные рецепты

Торт с шоколадом

Торт с шоколадом

 Оладьи на основе творога

Оладьи на основе творога

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети