Добавьте соду, разрыхлитель и муку, хорошо все перемешайте.
В конце добавьте масло, перемешайте до однородности.
Дайте постоять 15 минут.
На разогретую сковороду с маслом добавьте по чайной ложке теста, выложите кружочки банана, накройте еще одной ложкой теста и жарьте с обеих сторон несколько минут, или пока не подрумянятся.