Кофейный крем-брюле

Кофейный крем-брюле

Кофейный крем-брюле

(0 Отзывы)

Кофейный крем-брюле

Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Общее время: 80 мин.

YouTube видео

Порция

1

Желток яйца

6
Сахар

240 г
Сливки Căsuța Mea 33%

350 мл
Молоко Căsuța Mea Premium 3,4% - 6,0%

250 мл
Натуральный кофе

60 мл
Соль

1 г

Инструкции

Взбиваем желтки с 140 граммами сахара до однородности.
Доводим до кипения молоко со сливками, кофе и солью.
Вливаем взбитые яйца на смесь и постоянно помешиваем, чтобы все хорошо перемешалось.
Выставляем формочки для крем-брюле в большой и глубокий противень.
Наполняем форму теплой водой.
Выкладываем тесто в формы, накрываем металлической фольгой и выпекаем 40-50 минут при температуре 140 °C.
Вынимаем и ставим в холодильник на 4 часа.
Перед подачей посыпаем оставшимся сахаром и карамелизуем с помощью горелки. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Пышный клубничный пирог

Посмотреть рецепт

Пышный клубничный пирог

60 мин.

Шоколадное желе

Посмотреть рецепт

Шоколадное желе

30 мин.

Медовый торт (Медовик)

Посмотреть рецепт

Медовый торт (Медовик)

90 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход