Кофейный крем-брюле

Кофейный крем-брюле

Кофейный крем-брюле

(0 Отзывы)

Кофейный крем-брюле

Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Общее время: 80 мин.

YouTube видео

Порция

1

Желток яйца

6
Сахар

240 г
Сливки Căsuța Mea 33%

350 мл
Молоко Căsuța Mea Premium 3,4% - 6,0%

250 мл
Натуральный кофе

60 мл
Соль

1 г

Инструкции

Взбиваем желтки с 140 граммами сахара до однородности.
Доводим молоко сливками, кофе и соль до кипения.
Мы вливаем взбитые яйца в смесь и постоянно перемешиваем, чтобы соединиться.
Мы ставим формы для крем-брюле на большую и глубокую противень.
Наполняем форму теплой водой.
Вылейте смесь в формы, накройте фольгой и выпекайте 40-50 минут при температуре 140°C.
Вынимаем и ставим в холодильник на 4 часа.
Перед подачей посыпаем оставшимся сахаром и карамелизуем с помощью горелки. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Десерт в слоях без выпечки

Посмотреть рецепт

Десерт в слоях без выпечки

600 мин.

Финская суп с лососем

Посмотреть рецепт

Финская суп с лососем

40 мин.

Булочки с варёным кремом и вишней

Посмотреть рецепт

Булочки с варёным кремом и вишней

180 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход