Галета с ягодами

(0 Отзывы)

Порция

Измельчите орехи в блендере и отложите столовую ложку молотых орехов.
Добавьте муку, масло и снова перемешайте.
Затем добавьте яйцо и продолжайте смешивать в блендере.
Переворачиваем все на столе и формируем тесто.
Разрезаем его пополам, формируем два диска и кладем их в холодильник на 30 минут.
Тщательно смешайте ягоды с кукурузным крахмалом и сахаром.
Присыпаем тесто небольшим количеством муки и добавляем ягоды.
Формируем галету, а если тесто рвется, склеиваем его пальцами.
Смажьте форму яичным желтком и посыпьте молотыми грецкими орехами.
Ставим в духовку на 30 минут, разогретую до 180 градусов Цельсия, а затем подаем теплым.
Пирог рассыпчатый и просто тает во рту, а его кисло-сладкий вкус идеально подходит для лета!