Datele sunt fructele palmierilor care au o istorie lungă în nutriție. Se disting printr -un gust dulce și o aromă bogată. Datele sunt bogate în zaharuri naturale, nutrienți și fibre. Acest produs are o valoare energetică ridicată și ajută la îmbunătățirea digestiei. Datele sunt utilizate pe scară largă la gătit pentru a adăuga coacere, cereale, salate, dulciuri și deserturi. De asemenea, pot fi utilizate în formă uscată ca o gustare utilă. Pentru a păstra prospețimea datelor, se recomandă depozitarea într -un loc rece și uscat, de preferință la frigider. Durata de valabilitate depinde de metoda de stocare și poate fi cu câteva luni înainte