Fructul pomului fructifer, de culoare galben-verzuie sau aurie, ceva asemănător cu mărul și para. Fructele de gutui conțin mulți compuși de pectină, fructoză, glucoză, săruri de potasiu, fier, calciu, fosfor și cupru. Fructul dat este cunoscut ca un bun remediu antipiretic. Gutuia se consumă mai des coaptă, decât în stare proaspătă. Din ea se prepară și compot, jeleu, dulceață, se folosește ca condiment pentru carne. Greutatea medie a unui fruct este de 200 de grame