Curățim gutuile de coajă, înlăturăm miezul și tăiem felii.
Într-o formă cu Diametru 28-30 cm, așezăm cojile gutuilor, deasupra așezăm felii de gutui.
Presărăm cu zahăr, adăugăm mirodeniile cu stafidele și migdalele.
Turnăm vinul alb sau roșu după preferințe și coacem 40-50 minute, Temperatura 180 °C.
Periodic scoatem forma din cuptor și ungem gutuile cu sirop.
Scoatem și savurăm desertul atît cald cât și rece.
Poftă bună!
