Esența de lămâie este un extract aromatic concentrat creat din coajă de lămâie. Principalele caracteristici: aromă intensă de citrice și gust acru. În gătit este folosit pentru a adăuga gust de lămâie fără utilizarea sucurilor sau a zestului. Potrivit pentru coacere, pregătirea deserturilor, cocktail -urilor. Nu conține calorii și carbohidrați. Lemon Essence are proprietăți antiseptice. Depozitați într -un loc răcoros, întunecat, evitând lumina directă a soarelui. Perioada de valabilitate este de până la 2 ani.