Un amestec gata preparat de frunze de salată (aisberg, salată, romano, friză, porumb, radicchio, bietă etc.), frunze de ierburi și chiar flori comestibile. Beneficiile unei salată mixtă depind de ingredientele pe care le conține. Dar, de regulă, vitaminele A, B, E, PP, acid ascorbic, caroten, calciu și magneziu sunt prezente în salată mixtă. Puteți cumpăra salate mixte gata preparate în pungi sau puteți asambla propriul amestec după gust. În acest caz, este foarte important să se creeze un echilibru în salată mixtă dintre ierburi cu gust puternic și altele mai delicate, între frunze crocante și moi, între cele strălucitoare și neutre. Toate acestea sunt furnizate în salate mixte gata preparate. De obicei frunzele sunt rupte manual, amestecate cu ingredientele preferate (carne, carne de pasăre, brânză, ouă, ceapă, roșii, ciuperci, fasole etc.), condimentate după gust și servite.