Rumenim fulgii de cocos la temperatura 150 °C.
Într- un vas amestecăm făina cu amidonul de porumb, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și praful de sare.
Într-un alt vas batem: untul la temperatura camerei cu zahărul și zahărul brun, adăugăm oul cu gălbenușul, esența de vanilie și mixăm din nou.
Adăugăm amestecul solid, amestecăm cu o spatulă și încorporăm fulgii de cocos rumeniți și răciți împreună cu picăturile de ciocolată albă.
Formăm biluțe și coacem 8-10 minute la temperatura 180 °C.
Scoatem și servim.
Poftă bună!
