Blinele pe bază de lapte

Blinele pe bază de lapte

Blinele pe bază de lapte

(0 Recenzii)

Blinele pe bază de lapte

Porții: 3 persoană
Timp total: 30-35 min.

YouTube видео

Blinele pufoase și fragede pe bază de lapte, cu textură aerată și crustă aurie. Perfecte pentru micul dejun sau desert.

Portie

3

Ou de găină

3 buc
Sare

3 g
Praf de copt

4 g
Lapte Căsuța Mea 3,5%

200 ml
Ulei

3 lingură
Făină albă

200 g
Zahăr

30 g

Instrucțiuni

Separați albușurile de gălbenușuri.
În bolul cu gălbenușuri adăugați sarea, praful de copt, laptele, uleiul și făina. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă, fără cocoloașe.
Bateți albușurile împreună cu zahărul până obțineți o spumă fermă (aproximativ 8–10 minute).
Încorporați albușurile în aluat, în câteva reprize, amestecând ușor.
Încingeți o tigaie la foc mediu spre mic și ungeți-o ușor cu ulei.
Puneți aluatul cu lingura și prăjiți blinelele sub capac, până se rumenesc frumos pe ambele părți.
Serviți-le cu fructe proaspete sau după preferință: miere, iaurt, smântână ori gem. Pentru un aspect deosebit, le puteți decora cu fistic zdrobit, fructe liofilizate sau chiar vată de zahăr. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Cozonaci delicioși cu umplutură de fistic cu lapte condensat

Cozonaci delicioși cu umplutură de fisti...

110 min.

Prăjitură cu portocală și mure

Prăjitură cu portocală și mure

50 min.

Chec cu portocală și ciocolată

Chec cu portocală și ciocolată

80 min.

Recenzii (0)

Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare