Dovlecei copți în sos de smântână dulce și usturoi

(0 Recenzii)

Portie

Tăiați dovleceii în rondele subțiri, de aproximativ 0,7-1 cm. Prăjiți-le în ulei încins la foc mediu, pe ambele părți, până se rumenesc frumos și devin ușor crocante.
După ce dovleceii sunt prăjiți, transferați-i într-o tavă de copt. Într-un bol, amestecați smântâna dulce, pasta de roșii și usturoiul mărunțit.
Presărați cu sare, piper negru și boia de ardei dulce, apoi adăugați mozzarella rasă. Omogenizați bine sosul.
Turnați sosul obținut deasupra dovleceilor, asigurându-vă că îi acoperiți uniform. Coaceți la 200°C pentru 10-15 minute, până când mozzarella se topește și capătă o culoare aurie.
Acești dovlecei copți în sos de smântână dulce și usturoi sunt delicioși și pot fi savurați atât calzi, cât și reci. Poftă bună!