Mousse de căpșuni – desert răcoritor și ușor

Mousse de căpșuni – desert răcoritor și ușor

Mousse de căpșuni – desert răcoritor și ușor

(0 Recenzii)

Mousse de căpșuni – desert răcoritor și ușor

Porții: 1 persoană
Timp total: 20 min.

YouTube видео

Un mousse de căpșuni ușor și răcoritor, cu textură fină și gust delicat – desert perfect pentru orice moment al verii.

Portie

1

Căpșune

100 g
Zahăr

65 g
Smântână dulce (frișcă) Căsuța Mea 33%

65 g
Gelatină

2 g
Apă

120 ml
Suc de lămâie

1 linguriță
Căpșune

după gust
Menta

după gust

Instrucțiuni

Spălați și tăiați căpșunile. Puneți-le în blender, adăugați zahărul și mixați până obțineți un piure fin. Adăugați smântâna dulce și mixați din nou, până când compoziția devine pufoasă și omogenă.
Hidratați foaia de gelatină în apă rece timp de 10–15 minute. După hidratare, scoateți gelatina, stoarceți ușor excesul de apă și încorporați-o în mousse.
Adăugați sucul de lămâie și amestecați bine până la omogenizare completă. Tăiați câteva căpșuni proaspete și așezați-le pe fundul paharelor sau borcănașelor.
Turnați mousse-ul deasupra stratului de fructe. Decorați cu smântână dulce bătută, puțin zahăr pudră și vanilie; opțional adăugați frunze de mentă pentru un plus de prospețime.
Recomandare: Puneți desertul la frigider pentru 1–2 ore înainte de servire, pentru o textură perfectă și un gust răcoritor. Poftă bună! 🍓

S-ar putea să vă placă și

Biscuiți din turtă dulce cu ciocolată

Biscuiți din turtă dulce cu ciocolată

60 min.

Supă franceză de ceapă

Supă franceză de ceapă

110 min.

Sparanghel cu usturoi și mozarella

Sparanghel cu usturoi și mozarella

25 min.

Recenzii (0)

Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare