Într-o tigaie încinsă cu ulei, adăugăm usturoiul cu cimbru, călim 2-3 minute.
Adăugăm dovleacul tăiat cuburi, condimentăm cu sare și piper după gust, amestecăm și gătim 5-7 minute, sau până se înmoaie dovleacul.
Înlăturăm usturoiul cu cimbru.
Turnăm apa treptat , amestecând regulat.
La final adăugăm cașcaval tare, amestecăm, acoperim cu capac , lăsăm pentru 10 minute și servim cu verdeață.
Poftă bună!
