Pâine cu semințe

(0 Recenzii)

• Timp de pregătire: 200 min.
• Timp de gătire: 40 min.
• Timp total: 240 min.

Instrucțiuni

1. Prăjim semințele 10 minute. Lăsăm să se răcească. Turnăm apă & lăsăm 7-8 ore să se înmoaie apoi scurgem lichidul.
2. Pentru Aluat, amestecăm: apa cu drojdia uscată, sarea, zahărul & untul topit. Cernem făina & mixăm 10 minute sau frământăm.
3. Adăugăm semințele înmuiate & scurse bine de lichid. Acoperim cu peliculă & lăsăm pentru 30 minute să crească.
4. Formăm pâinea, transferăm într-o formă dreptunghiulară de copt. Acoperim cu un prosop & lăsăm să crească în volum aproximativ de 3 ori.
5. Coacem pâinea 15 minute- Temperatura 240 C, regim umed. Micșorăm Temperatura la 200 C & mai coacem 30-40 minute, regim obișnuit.
6. Răcim & savurăm pâinea. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Recenzii (0)