Salată cu couscous și mix de legume

(0 Recenzii)

• Timp de pregătire: 25 min.
• Timp de gătire: 25 min.
• Timp total: 50 min.

Instrucțiuni

1. Ciupercile curățite, le fierbem 20-30 de minute, scoatem și tăiem în jumătate ( bulionul îl păstrăm)
2. Într-un vas adăugăm Couscous-ul, turnăm 200 ml bulion (fierbinte) de la ciuperci, lăsăm 5 minute să se umfle.
3. Fierbem 5 minute mazărea verde cu dovleacul congelat.
4. Într-o tigaie încinsă adăugăm untul, uleiul, cimbru proaspăt și ciupercile albe.
5. Călim 3-4 minute.
6. Adăugăm mazărea verde cu dovleacul scurse de zeamă calim 2-3 minute, la final adaugăm măslinele, couscousu, condimentăm cu sare și piper negru după gust.
7. Amestecăm totul bine și servim, decorăm cu cimbru proaspăt.
8. Poftă Bună.

S-ar putea să vă placă și

Recenzii (0)