Prăjim somonul pe o tigaie bine încinsă la foc mediu- iute, pe ambele părți.
Scoatem și lăsăm la o parte.
În aceiași tigaie adăugăm untul nostru și usturoiul, călim 30 de secunde.
Adăugăm Smântâna noastră neapărat la temperatura camerei.
Condimentăm cu sare și piper negru după gust, adăugăm spanacul și roșiile zvântate, amestecăm în răstimpuri totul bine timp de 5 minute sau până primim un sos cremos.
Adăugăm feliile de somon, mai lăsăm pentru 5 minute și servim imediat.
Este o variantă foarte simplă și ușor de pregătit.
Poftă Bună!
