Обжарьте лосось на хорошо разогретой сковороде на средне-сильном огне с обеих сторон.
Выньте и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавляем сливочное масло и чеснок, обжариваем 30 секунд.
Добавляем нашу сметану обязательно комнатной температуры.
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте шпинат и вяленые помидоры и тщательно перемешайте все в течение 5 минут или до получения кремообразного соуса.
Добавьте ломтики лосося, оставьте еще на 5 минут и сразу же подавайте.
Это очень простой и лёгкий в приготовлении вариант.
Приятного аппетита!
