Tartă întoarsă cu pere

(0 Recenzii)

Portie

Curățim perele, tăiem în jumătate pe lungime și înlăturam semințele.
Topim într-o tigaie cu diametru 20 Cm: zahărul împreună cu scorțișoara și semințele de vanilie până primim o culoare aurie.
Adăugăm untul la temperatura camerei , amestecăm energic până se combină cu caramela. Așezăm perele peste caramelă.
Pentru aluat: batem ouăle cu zahărul și extractul de vanilie.
Turnăm untul topit și răcit, cernem făina cu praful de copt, amestecăm până se leagă Ingredientele.
Turnăm aluatul peste pere și coacem 60 de minute ,temperatura 170 °C.
Scoatem întoarcem prăjitura pe o farfurie și servim cu înghețată la dorință. Poftă Bună!