- 250 grame- coacăză neagră + 50 grame- zahăr + 15 grame- amidon de porumb — fierbeți toate ingredientele împreună până se îngroașă ușor, amestecând continuu !
Bateți untul moale câteva minute .
Adăugați laptele condensat fiert la temperatura camerei, continuați să bateți până crema devine pufoasă, aproximativ 8-10 minute.
Întindeți pe fiecare strat de vafe uniform câte două linguri generoase de cremă.
Între straturi adăugați pe alocuri și umplutură de coacăză ( răcită ).
Dați tortul la frigider pentru 4 ore.
Înainte de servire decorați cu arahide prăjite tocate .
Savurați.
