- 250 грамм чёрной смородины + 50 грамм сахара + 15 грамм кукурузного крахмала — варите все ингредиенты вместе до лёгкого загустения, постоянно помешивая!
Взбейте мягкое сливочное масло в течение нескольких минут.
Добавьте варёное сгущённое молоко комнатной температуры, продолжайте взбивать до пышности крема, примерно 8-10 минут.
Равномерно распределите по каждому слою вафель по две щедрые столовые ложки крема.
Между слоями добавляйте время от времени и начинку из охлаждённой черной смородины.
Поставьте торт в холодильник на 4 часа.
Перед подачей украсьте измельчённым жареным арахисом.
Приятного аппетита!
