Topim ciocolata albă cu untul în cuptorul cu microunde.
Batem oul cu gălbenușul & zahărul 2 minute,
Adăugăm amestecul de ciocolată topită cu 1 vârf de colorant roșu & amestecăm.
Într-un alt vas amestecăm cacao cu făina, adăugăm peste amestecul solid & amestecăm până se leagă toate Ingredientele.
Ungem 2 forme de ceramică, silicon sau aluminiu cu unt.
Adăugăm aluat 3/4 din forme & coacem 13-14 minute la temperatura 230 C ( dacă folosiți forme de silicon sau metalice coaceți 10 minute )
Scoatem de la cuptor, trecem cu un cuțit pe margine & întoarcem vulcanul de ciocolată pe farfurie , presurăm la dorință cu zahăr pudră, decorăm cu fistic & zmeură .
