Тертая цедра - это ароматная и насыщенная по вкусу кожура цитрусовых, обработанная таким образом, чтобы сохранить свежесть и аромат фрукта. Основные характеристики - яркий цитрусовый вкус и аромат, богатство витаминов и микроэлементов. Тертая цедра добавляется в выпечку, десерты, коктейли для придания особого вкуса и аромата. В кулинарии используется как приправа и добавка к различным блюдам. Хранить тертую цедру следует в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить аромат и вкус. Срок годности зависит от условий хранения и может составлять несколько месяцев до года.