Вкусная домашняя пахлава

(0 Отзывы)

Порция

Выложите орехи на противень и запекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 10 минут, периодически помешивая.
Достаньте орехи, дайте им полностью остыть, положите их в чашу кухонного комбайна и измельчите.
Вырежьте из теста фило желаемую форму, смажьте каждый лист растопленным маслом и выложите 7 листов в форму.
Затем щедрый слой рубленых орехов, и так продолжаем, пока не закончим.
Наконец, разрезаем пахлаву на 16 равных частей.
Поставьте противень в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 35 минут.
Тем временем приготовьте сироп, для этого в кастрюле добавьте сахар, воду и лимонный сок.
Поставьте на огонь и варите, пока сахар не растворится.
Достаньте противень из духовки и полейте пахлаву сиропом.
Оставляем на 2 часа, сироп впитался.
Подаем с нашим любимым чаем.
Приятного аппетита!