Для коржа смешать панировочные сухари с расплавленным маслом, переложить в форму диаметром 20 см.
Смешиваем желатин с водой, оставляем набухать на 10 минут.
В другой миске соединяем сливочный сыр с пудрой и ванильным сахаром, добавляем сливки, перемешиваем, добавляем предварительно растопленный в микроволновой печи желатин, перемешиваем, пока все ингредиенты не соединятся.
Добавляем крем на корж, выравниваем и ставим в холодильник на час.
Размещаем на поверхности ломтики нектарина, заливаем 5-6 ложек холодного желе, заранее приготовленного, ставим в холодильник на 15 минут, накрываем оставшимся желе и ставим в холодильник на 5-6 часов.
Подаём освежающий десерт с удовольствием.
Приятного аппетита!
