Просеиваем муку, перемешиваем, пока не исчезнут комочки, добавляем молоко, перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Выложите тесто в хорошо разогретую, смазанную маслом форму, поставленную в предварительно разогретую духовку, и выпекайте 15 минут при температуре 220°C.
Тем временем готовим клубничный соус.
Варим несколько минут все ингредиенты вместе.
Блин подается с йогуртом и клубничным соусом.
Приятного аппетита!
