Карамельный крем с апельсином

Карамельный крем с апельсином

(0 Отзывы)
Карамельный крем с апельсином
  • Время подготовки: 20 мин.
  • Время приготовления: 20 мин.
  • Общее время: 40 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Сахар
    250 г
  • Апельсиновый сок
    200 мл
  • Цедра апельсина
  • Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское
    160 г
  • Желатин
    4 г
  • Соль
    3 г

Инструкции

  1. Разогрейте сахар в кастрюле на среднем огне.
  2. Добавьте предварительно доведенный до кипения апельсиновый сок, добавьте апельсиновую цедру вместе с набухшим желатином.
  3. Все перемалываем блендером, охлаждаем до температуры 50 градусов, добавляем мягкое масло вместе с солью.
  4. Мы накрываем карамель пищевой пленкой до контакта с кремом и ставим в холодильник на ночь.
  5. Взбиваем миксером до получения пышной текстуры и наслаждаемся.
  6. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход