1. Маринуем нарезанное кубиками мясо в соевом соусе с маслом 30 минут, затем обжариваем мясо на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
2. В этой же сковороде обжариваем лук, сельдерей и чеснок, нарезанные по вкусу, до мягкости.
3. Добавляем сладкий перец, нарезанный кубиками, когда перец станет мягким, добавляем помидоры в собственном соку.
4. Приправляем несколькими ложками сладкой паприки, чёрным перцем и солью, сюда же добавляем несколько ложек жирной сметаны, продолжаем готовить около 5 минут (если соус кажется слишком густым, добавляем немного воды).
6. В конце добавляем мясо, готовим еще несколько минут и прямо под занавес добавляем заранее отваренные ньокки, перемешиваем и подаем с свежей зеленью.
