На 4-5 листах теста фило размером 10х10 см нанесите расплавленное масло.
Разместите в формах для кексов.
Добавьте 1-2 ложки начинки, снова накройте расплавленным маслом листом фило, снова добавьте 1 ложку начинки, повторите процедуру снова, пока не заполните формы для кексов.
Мини-тарты выпекаются 35-40 минут при температуре 180 °C.
Для сиропа: все ингредиенты смешайте вместе и варите на медленном огне 10 минут.
Выньте мини-тарты из духовки и полейте горячим сиропом.
Оставьте на пропитывание в течение 4 часов при комнатной температуре.
По желанию украсьте молотым фисташковым орехом и подавайте с оставшимся сиропом.
