Венский пирог

(0 Отзывы)

Порция

Для теста: измельчите овсянку до состояния муки.
Переложите в миску, добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте.
Добавьте миндальную пасту, масло комнатной температуры и влейте молоко. Перемешайте и сформируйте шарик.
Выложите 2/3 теста в форму диаметром 23 см, подняв бортики на 2 см. Выпекайте 5 минут при температуре 180 °C.
Для начинки мы смешиваем: яблоки (у нас есть смесь клубники и красную смородину) с сахарным и кукурузным крахмалом.
Добавьте сверху оставшееся тесто и вымесите.
Верните в духовку и выпекайте еще 40 минут.
Достаньте пирог из формы, дайте ему полностью остыть и подавайте с удовольствием.
Приятного аппетита.