Салат из батата

(0 Отзывы)

Порция

Заверните сладкий картофель батат в алюминиевую фольгу.
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 60 минут или до тех пор, пока сердцевина картофеля не станет мягкой.
Когда картофель будет готов, нарежьте 250 г помидоров кружочками, мелко нарежьте 2 луковицы,
Переложите все в миску, приправьте маслом и солью по вкусу.
Снимите с картофеля алюминиевую фольгу, очистите его и нарежьте произвольно.
Добавляем рукколу в наш салат и перемешиваем.
Мы подаем салат из батата.
Для увеличения дозы белка мы добавим 40 граммов творога, который полезен как взрослым, так и детям.
Желаю приятного аппетита!