Яичница-болтунья с крем-сыром и тостом

(0 Отзывы)

Нежная яичница-болтунья с кремовой текстурой, подаётся на тосте с крем-сыром и зелёным луком. Идеальный быстрый и вкусный завтрак.

Порция

В большой миске взбейте яйца со сливками, солью и перцем. Добавьте зелёный лук и перемешайте.
Растопите сливочное масло в большой сковороде на слабом огне.
Когда масло полностью растает и начнёт пениться, влейте яичную смесь.
Готовьте на слабом огне, постоянно помешивая, до мягкой и кремовой консистенции. Яйца должны оставаться нежными и слегка влажными.
Смажьте тост крем-сыром.
Выложите готовые яйца поверх тоста.
Посыпьте сверху зелёным луком.
Советы: Для ещё более кремовой текстуры добавьте немного дополнительных сливок или крем-сыра. Крем-сыр можно заменить копчёным лососем.
Идеальный вариант для вкусного и сытного завтрака. Приятного аппетита!