Крем-суп с запеченными перцами

Крем-суп с запеченными перцами

(0 Отзывы)
Крем-суп с запеченными перцами
  • Время подготовки: 15 мин.
  • Время приготовления: 55 мин.
  • Общее время: 70 мин.

YouTube видео

Порция
1
  • Перец болгарский
    5 шт
  • Сельдерей
    1 шт
  • Чеснок
    2 зубчик
  • Вода
    200 мл
  • Паприка
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Перец черный молотый
    по вкусу
  • Оливковое масло
    2 ст.л.
  • Сливочный сыр
    2
  • Сметана Căsuța Mea 20%
    80 г
  • Зелень

Инструкции

  1. Выложите перец на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  2. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 230 °C в течение 30 минут.
  3. Выньте перцы и дайте им остыть.
  4. Очистите перец от кожуры и удалите семена.
  5. Нарежьте перец на кусочки.
  6. На разогретую с маслом сковороду или сотейник положить: лук, морковь, стебель сельдерея и чеснок, нарезанные так, как нравится вам.
  7. Обжарьте овощи 15 минут, периодически помешивая.
  8. Добавьте сладкий перец, паприку, приправьте солью, черным перцем по вкусу и водой.
  9. Варите еще 10 минут.
  10. Измельчите блендером до получения однородного супа.
  11. В конце добавляем сливочный сыр и нашу сметану, еще немного перемешиваем.
  12. Суп получился очень вкусным и простым в приготовлении, по желанию его можно подавать с сухарями, сметаной и зеленью.
  13. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Козонак Краффин
Посмотреть рецепт

Козонак Краффин

240 мин.
Бисквит с корицей и шоколадом
Посмотреть рецепт

Бисквит с корицей и шоколадом

мин.
Молдавский красный борщ со свиными ребрышками
Посмотреть рецепт

Молдавский красный борщ со свиными ребры...

80 мин.

Отзывы (0)


Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход
918 Кулинарных идей

Сезонное меню

Популярные рецепты

Торт с шоколадом

Торт с шоколадом

 Оладьи на основе творога

Оладьи на основе творога

Последние новости

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

4 вида завтрака для любимых и сладкие подарки

Социальные сети