Semințele de vanilie sunt mici cereale negre, fructe uscate ale unei plante exotice. Au o aromă dulce intensă și un gust unic. Semințele de vanilie sunt adesea folosite în cofetărie, deserturi, băuturi și sosuri dulci pentru a da o nuanță unică de vanilie. Datorită gustului său sofisticat, semințele de vanilie sunt un ingredient popular în gătitul mondial. Pentru a -și păstra aroma, se recomandă depozitarea semințelor de vanilie într -un loc uscat și rece, de preferință în recipiente din sticlă sau ceramică. Perioada de valabilitate a semințelor de vanilie poate ajunge câțiva ani cu depozitarea corespunzătoare.