Adunați făina cu zahărul brun, încorporați untul foarte rece.
Măcinați amestecul până primiți un pesmet asemănător de nisip umed.
Adăugați gălbenușul și pasta de nuci, amestecați aluatul până devine omogen.
Întindeți aluatul între două foi de pergament cu o grosime de 4 mm.
Decupați biscuiți în formă de ou și dați la congelator pentru 30 de minute.
Transferați biscuiții între două foi perforate și coaceți imediat 12-15 minute, temperatura 170 °C.
Răciți complet biscuiții.
Adăugați caramelul de-a lungul conturului biscuitelui la 3-4 mm de margine, puneți câteva bucățele de portocală, acoperiți cu cealaltă jumătate deasupra.
Dați biscuiții la congelator pentru 10-30 de minute.
Înmuiați fiecare sandwich în ciocolată , decorați cu bomboane decorative și savurați.
Paște fericit!
