Borș roșu Moldovenesc cu costițe de porc

Borș roșu Moldovenesc cu costițe de porc

(0 Recenzii)
Borș roșu Moldovenesc cu costițe de porc
  • Timp de pregătire: 20 min.
  • Timp de gătire: 60 min.
  • Timp total: 80 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Coaste de porc
    450 g
  • Apă
    2 l
  • Varză albă
    150 g
  • Cartofi
    2 buc
  • Morcov
    1 buc
  • Ceapă
    50 g
  • Ardei iute
    1 buc
  • Pastă de tomate
    60 g
  • Slănină
    20 g
  • Ulei
  • Fasole albă
    150 g
  • Borș acru
    250 ml
  • Pătrunjel
  • Smântână Căsuța Mea 20%
    2 lingură

Instrucțiuni

  1. Punem costițele de porc sau vită într-o cratiță cu apă. Îndepărtăm spuma din moment ce iese la suprafață.
  2. Adăugăm sare după gust și ceapă tocată.
  3. Lăsăm la fiert 35-40 de minute.
  4. Adăugăm varza tăiată, fierbem 10 minute.
  5. Deasupra adăugăm cartofii tăiați, ardeiul dulce feliat, morcovul dat prin răzătoare ( amestecăm tot, lăsăm la fiert 5 minute ).
  6. Între timp gătim prăjitura pentru borș. Într-o tigaie adăugăm untură sau ulei, pasta de tomate și ardei iute la dorință. Prăjim tot 3-4 minute.
  7. În borș adăugăm fasolea prealabil fiartă și prăjitura. Fierbem tot 4-5 minute sau pînă cartofii sunt moi.
  8. Turnăm borșul acru , fierbem 1 minut.
  9. Stingem focul și adăugăm verdeața tocată. Servim borșul cu smântâna noastră. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Biscuiți delicioși cu răchițele și nuci
Vezi rețeta

Biscuiți delicioși cu răchițele și nuci

120 min.
Salată cu accent asiatic – gustare rapidă și savuroasă
Vezi rețeta

Salată cu accent asiatic – gustare rapid...

20 min.
Brownie cu ciocolată și biscuiți Oreo
Vezi rețeta

Brownie cu ciocolată și biscuiți Oreo

50 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
988 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare