Pui francez

Pui francez

(0 Recenzii)
Pui francez
  • Timp de pregătire: 20 min.
  • Timp de gătire: 10 min.
  • Timp total: 30 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Piept de pui
    2 buc
  • Făină albă
    30 g
  • Pătrunjel
    50 g
  • Cașcaval Căsuța Mea Сlasic
    50 g
  • Vin alb sec
    200 ml
  • Bulion
    150 ml
  • Usturoi
    1 cățel
  • Ulei
    4 lingură
  • Sare
    după gust
  • Ardei gras
    după gust

Instrucțiuni

  1. Batem ouăle cu 3-4 linguri pătrunjel tocate, asezonăm cu sare și piper după gust.
  2. Tăiem pieptul de pui în jumătate pe lungime.
  3. Transferăm pe folie alimentară și aplatizăm cu ajutorul unui ciocan .
  4. Tăvălim pieptul prin făină apoi în ouăle bătute și prăjim pe o tigaie bine încinsă cu ulei și unt , 4 minute pe fiecare parte.
  5. Scoatem pe o farfurie și lăsăm să se odihnească.
  6. În aceiași tigaie turnăm vinul cu apa, usturoiul tocat , scurgem sucul de lămâie, fierbem 2 minute la Temperatura înaltă sau până se reduce în volum.
  7. Adăugăm 2 linguri de unt cu pătrunjelul tocat rămas, amestecam până se topește , întoarcem pieptul de pui , mai fierbem 1 minut .
  8. Servim pieptul de pui cu sos , pătrunjel și parmezan. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Tartă cu nuci
Vezi rețeta

Tartă cu nuci

90 min.
Papanași cu brânză de vaci
Vezi rețeta

Papanași cu brânză de vaci

45 min.
Lasagna cu carne tocatâ
Vezi rețeta

Lasagna cu carne tocatâ

50 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
929 De idei culinare

Meniu sezonier

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânza

Oladii pe bază de brânza

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare