Rulouri cu carne

Rulouri cu carne

(0 Recenzii)
Rulouri cu carne
  • Timp de pregătire: 50 min.
  • Timp de gătire: 40 min.
  • Timp total: 90 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Ulei
    2 lingură
  • Mărar
    50 g
  • Carne de porc tocată
    500 g
  • Сarne tocată de pui
    500 g
  • Aluat fillo
    15 buc
  • Sare
    după gust
  • Piper negru măcinat
    după gust
  • Paprika
    după gust
  • Pastă de tomate
    2 lingură
  • Adjika
    1 lingură
  • Ketchup
    1 lingură

Instrucțiuni

  1. Într-o tigaie bine încinsă adăugăm 2 linguri de uleiul și o lingură de unt.
  2. Deasupra adăugăm o ceapă tocată mărunt și un morcov ras prin răzătoare.
  3. Condimentăm după gust cu sare, boia de ardei dulce, piper negru și pastă de tomate, călim totul 4-5 minute ( sau pînă se înmoaie ).
  4. Luați de pe foc și lăsați să se răcească complet.
  5. Într-un bol adăugăm 1 kg carne tocată, condimentăm cu sare și piper negru , adăugăm amestecul de legume răcit.
  6. Amestecăm totul foarte bine ( dăm la frigider 30-40 de minute).
  7. Așezăm pe masa de lucru 1 foaie fillo, ungem cu untul nostru topit pe toată suprafața , repetăm procedura pînă la 3 foi.
  8. Întindem amestecul de carne pe lungime, apoi rulăm până la capăt.
  9. Tăiem rulourile cu o grosime de 7,5 cm.
  10. Punem rulourile noastre pe o tavă tapetată cu hîrtie de copt , le ungem cu unt și presurăm cu susan.
  11. Dăm la cuptorul preaîncălzit la Temperatura 180 °C, pentru 35-40 de minute.
  12. Servim rulourile cu smântâna noastră, adjică sau sosul vostru preferat.
  13. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Prăjitură San-Sebastian
Vezi rețeta

Prăjitură San-Sebastian

120 min.
Tartă cu cremă de frangipane și nuci Cedru
Vezi rețeta

Tartă cu cremă de frangipane și nuci Ced...

90 min.
Ruladă cu lapte condensat fiert
Vezi rețeta

Ruladă cu lapte condensat fiert

130 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
1007 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

Bucate pentru picnic în natură: sfaturi și rețete

Bucate pentru picnic în natură: sfaturi și rețete

Rețelele de socializare