Сhifle cu stafide

Сhifle cu stafide

(0 Recenzii)
Сhifle cu stafide
  • Timp de pregătire: 240 min.
  • Timp de gătire: 35 min.
  • Timp total: 275 min.

YouTube видео

Portie
1
  • Făină albă
    320 g
  • Apă
    20 ml
  • Sare
    4 vârf
  • Stafide
    70 g
  • Apă
    140 ml
  • Zahăr
    15 g
  • Drojdie uscată
    3 g
  • Lapte condensat
    25 ml
  • Lapte Căsuța Mea 2,5%
    60 ml
  • Unt Căsuţa Mea 72,5% Țărănesc
    25 g

Instrucțiuni

  1. ✅ Pentru maia, amestecăm toate ingredientele împreună, lăsăm o oră la temperatura camerei, apoi dăm la rece pentru 5 ore.
  2. ✅ Înmuiem stafidele în apă pentru câteva ore, apoi scurgem lichidul.
  3. ✅ Pentru aluat amestecăm făina cu zahărul, drojdia și sarea.
  4. ✅ Adăugăm laptele condensat împreună cu laptele și apa, amestecăm aproximativ 5 minute.
  5. ✅ Adăugăm maiaua , continuăm să mixăm aproximativ 15 minute.
  6. ✅ Continuăm cu untul moale, mixăm încă 5 minute.
  7. ✅ Încorporăm stafidele scurse și modelăm aluatul.
  8. ✅ Acoperim cu un prosop și lăsăm să crească 90 de minute.
  9. ✅ Împărțim în 3 bucăți egale, modelăm biluțe și lăsăm pentru 15 minute.
  10. ✅ Întindem fiecare bucată într-un dreptunghi , îndoim marginile dea lungul părții lungi și rulăm.
  11. ✅ Transferăm chiflele într-o formă dreptunghiulară, acoperim cu un prosop și lăsăm pentru 30 de minute.
  12. ✅ Ungem chiflele cu lapte și coacem 35 de minute- Temperatura 180°C.
  13. Savurați! Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Pateu cu ficat de pui
Vezi rețeta

Pateu cu ficat de pui

45 min.
Cozonac Brioșă
Vezi rețeta

Cozonac Brioșă

180 min.
Plăcintă cu mere, rom și mirodenii
Vezi rețeta

Plăcintă cu mere, rom și mirodenii

90 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
972 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare