Terci cremos din crupe de grâu și lapte, îmbogățit cu unt. Un mic dejun clasic, hrănitor și delicios pentru întreaga familie.
Portie
4
Terci de grâu
1 pahar
Apă
2 pahar
Lapte Căsuța Mea 3,5%
2 pahar
Sare
1 linguriță
Zahăr
2-3 linguriță
Unt Căsuța Mea 82,5%
50 g
Instrucțiuni
Spălați bine crupele de grâu sub jet de apă rece. Puneți-le într-o cratiță și turnați cele 2 căni de apă.
Aduceți la punctul de fierbere la foc mediu, apoi reduceți focul la minim.
Fierbeți crupele la foc mic, cu cratița acoperită. Amestecați din când în când și lăsați-le să fiarbă până când apa este absorbită complet.
Turnați laptele încălzit în prealabil peste crupele fierte.
Adăugați sarea și zahărul. Fierbeți la foc mic timp de 15–20 de minute, amestecând regulat pentru a evita lipirea.
Cu 2–3 minute înainte de final, adăugați untul și amestecați până când se topește complet și se încorporează.
Luați cratița de pe foc, acoperiți-o cu un capac și lăsați terciul să se odihnească 15–20 de minute. În acest timp, va deveni mai fraged și mai cremos.
Serviți terciul cald, simplu sau alături de mere caramelizate, fructe proaspete, dulceață ori nuci, după preferință.
Poftă bună!