Într-o cratiță adăugăm 200 gr crupă de mei bine spălată cu 400 gr apă, 400 ml lapte, 40 gr zahăr și 1 vârf sare, amestecăm și fierbem 35-40 minute, la temperatură mică.
Topim 10 gr zahărul cu 7 gr untul într-o tigaie aproximativ 4-5 minute .
Adăugăm 100 gr de banane tăiate rondele sau felii și prăjim câte 2 minute pe fiecare parte.
La final adăugăm 40 gr de unt topit și amestecăm .
Servim terciul de mei cu bananele caramelizate .
Poftă bună !
