Tort mousse cu Iaurt & Vanilie

(0 Recenzii)

• Timp de pregătire: 60 min.
• Timp de gătire: 60 min.
• Timp total: 120 min.

Instrucțiuni

1. Într-o cana mare de măsurare se bat albușurile cu zahărul până devin spumoase.
2. Folosind o spatulă de silicon, amestecăm făina de migdale cu amidonul de porumb.
3. Turnați aluatul într-un inel metalic, tapetat cu hârtie de copt și coaceți la temperatura 170 C, până se rumenește ( aproximativ 25-30 de minute ).
4. Răciți biscuitul complet.
5. Într-un vas, se adună ciocolata albă, gelatina prealabil umflată ( conform instrucțiunilor de pe ambalaj ) și esența de vanilie.
6. Turnăm smântâna dulce A, caldă, lăsăm pentru cinci minute și pasăm cu un blender.
7. Adaugăm iaurtul și se bate din nou cu blenderul.
8. Într-un alt vas se bate smântâna dulce B, până se formează vârfuri tari.
9. Încorporăm în restul ingredientelor , turnați mousse-ul într-un inel metalic cu diametru de 16 cm, înfășurat la bază cu folie alimentară.
10. Apoi se decorează la dorință. Savurați!

S-ar putea să vă placă și

Recenzii (0)